枸杞叶猪肝瘦肉汤

恩泽妈咪

枸杞叶猪肝瘦肉汤

主料

枸杞叶适量
猪肝适量
猪瘦肉适量

辅料

枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤

1.枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净；（枸杞根上有刺，摘的时候要小心）
2.猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右；
3.和瘦肉分别洗净切薄片，用生粉、盐、料酒、生抽腌入味；
4.锅中倒入适量清水，先放入枸杞根大火烧开
5.然后取出枸杞根丢掉；
6.放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开；
7.最后放入枸杞叶
8.调入盐，煮开后搅拌匀即可。

小窍门&温馨提示

* 肉片跟猪肝都是快熟的，所以大火煮开一会就好，煮太久的话，影响口感；

* 枸杞叶最后滚一下就熟了；

* 也可以将枸杞叶换成菠菜，营养方面也非常搭哦。

分类：汤类家常菜汤羹寒露防辐射延缓衰老

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