煎豆腐烧荷叶蛋

1.材料：老豆腐、荷叶蛋、葱花

2.将老豆腐放在案板上切开。

3.烧锅倒油烧热，下入切好老豆腐煎至两面金黄，捞出。

4.随后，锅内留适量的底油，下入煎好的老豆腐和荷叶蛋，用剪刀剪开翻炒一下。

5.接着，加入一些清水煮开。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味煮开。

11.最后，煮至汤汁快要收干时。

12.搁入适量的葱花，即成。

13.出锅，装盘。