在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。皇帝菜的茎和叶可以同食，清气甘香，鲜香嫩脆，一般的营养成份无所不备，尤其胡萝卜素的含量极高，是黄瓜、茄子含量的20～30倍。有“天然保健品，植物营养素”之美称。其中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动。含有丰富的营养物质，且气味芬芳，可以养心安神、稳定情绪，降压补脑，防止记忆力减退。
羊蝎子火锅
蒸鸡蛋
葱爆牛肉
椒盐皮皮虾
炒猪肝
金汤肥牛
烤鸭腿
芹菜炒牛肉
咖喱土豆
清蒸多宝鱼
葱油鸡
