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玛格丽特饼干
丽制美食
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简单
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
100克
玉米淀粉
100克
熟蛋黄
2个
辅料
糖粉
50克
黄油
100克
玛格丽特饼干的做法步骤
1.
两个熟蛋黄过筛,不太好弄,用勺子帮忙吧。
2.
黄油软化加入糖粉和盐打发。
3.
打发至颜色变浅,膨松状态即可。
4.
加入蛋黄拌匀。
5.
拌好的蛋黄糊。
6.
低粉和玉米淀粉混合过筛加入。
7.
活成面团,这个面团比较干,活好的面团,冷藏1小时。
8.
分成10克每个的小球。
9.
用食指或者拇指轻轻压扁小球,就会自然开裂。
10.
烤箱170度预热,入烤箱烤15分钟左右。
11.
香甜可口……
分类:
烘焙
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