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菠萝鸡胗
爱上泰格的羊
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简单
烧
咸甜
十分钟
食材明细
主料
鸡肾
500克
菠萝
1个
红萝卜
半根
菜椒
1个
辅料
蒜头
半个
配料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
菠萝鸡胗的做法步骤
1.
鸡肾用盐洗净,切十字花刀
2.
锅里注入水,把鸡肾在热水里煮3分钟捞出,控水待用
3.
菠萝对切
4.
菠萝取肉放盐水里浸泡10分钟,捞出控水,备用
5.
红萝卜,菜椒切小片,装盘等用
6.
红萝卜,菜椒切小片,装盘待用
7.
锅起油,放蒜头暴香
8.
放入鸡肾,翻炒
9.
放入红萝卜,菜椒快炒,加入调料翻炒
10.
放入菠萝肉快炒
11.
勾芡
12.
发
13.
装盘
分类:
热菜
查看全部(共13步)
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