牙签肉

心曲之旅

牙签肉

星期天，小孩的同学来家里玩，可把我忙坏了，也乐坏了。喜欢做美食的我恨不得做上一桌子的菜让客人偿，所以那天做了裱花蛋糕、老面包，紫薯奶昔，牙签肉，糯米丸子，鸡蛋粥等，她们吃得满足，我做得起劲，哈哈。

主料

梅花肉适量

辅料

牙签肉的做法步骤

1.梅花肉切片
2.肉片上加入味极鲜酱油，蚝油，孜然粉，白胡椒粉，糖，老抽，料酒，搅拌均匀腌制二个小时
3.腌好肉片用牙签穿好，摆放在辅了锡箔纸的烤盘上
4.预热好烤箱，把烤盘放入烤箱中，180度烤15分钟即可装盘

分类：小吃家常菜

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