好吃的啤酒蛋

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  1.鸡蛋加冷水煮开转小火煮8分钟（大火会使鸡蛋被炸开）
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  2.鸡蛋剥壳，用小刀在鸡蛋上划几下 ，可以划深点比较入味
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  3.鸡蛋放入锅中，倒入啤酒，加入盐、白糖、酱油、老抽、蒜（喜欢的话也可以加点八角调味）
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  4.用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌下，盖上锅盖，开大火煮5分钟，转小火煮10分钟（汤汁变稠为准）

小窍门&温馨提示