香菇伴鸡

薇薇厨房

香菇伴鸡

;此处香菇少了点

主料

新鲜肉鸡1.2－2斤
香菇适量

辅料

配料

米酒适量

香菇伴鸡的做法步骤

1.鸡洗静/去水/切块/加盐、料酒腌20分钟
2.正在腌制。。。。。。
3.八角/桂皮/蒜粒/姜片/待用
4.热锅加少许油
5.油锅热后，翻炒爆香味出
6.下腌制的鸡块炒至变色，加香菇
7.香茹浸好备用
8.菇/鸡一块翻炒
9.起锅盛入砂锅(大碗代替/加盖)，盖好/中火煨半小吋即可
10.起盖，端上桌，香气满屋。。。

分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人宴客菜午餐

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