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排骨粉丝蒸芋头
是甜甜呀
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这款菜式是广东茶点里的一道菜。我就有了想自己做的想法,还加了粉丝。真的味道很不错。
简单
蒸
蒜香
一小时
食材明细
主料
排骨
2条
芋头
1个
粉丝
适量
辅料
蒜蓉
适量
葱花
适量
配料
料酒
1茶匙
生抽
2汤匙
生粉
1汤匙
盐
适量
排骨粉丝蒸芋头的做法步骤
1.
排骨快速焯水洗净,加入生抽,盐,生粉,胡椒粉。
2.
搅拌均匀后腌制半小时。
3.
半小时后放入蒜蓉和切小块的芋头,搅拌均匀。
4.
粉丝泡水后放入盘底。
5.
在粉丝上放入搅拌均匀后的芋头排骨。放入蒸锅。大火蒸一小时。
6.
蒸一小时后出锅洒上葱花即可。
分类:
私房菜
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