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排骨面
tgcyy
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前天炖的一锅排骨汤没吃完,今天擀了些面条,浇上排骨汤,煮了些油菜心,清清爽爽还很有营养。
初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
海带排骨汤
适量
面条
适量
辅料
葱丝
适量
配料
醋
适量
香油
适量
排骨面的做法步骤
1.
炖好的海带排骨汤和面条。
2.
过滤排骨汤,防止汤里有碎骨头。
3.
煮锅水开后下入面条。
4.
下入油菜心同煮。
5.
煮2分钟面条就熟了,捞出面条,放排骨,油菜心。
6.
放葱丝,浇一勺过滤好的热排骨汤,倒入少许醋,香油即可。
小窍门&温馨提示
最后浇在面条里的排骨汤一定要热,这样才能出葱香味。
分类:
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