丝瓜酪

1.将丝瓜洗净切成薄片。

2.打入一个鸡蛋混合拌匀。

3.加入4汤匙面粉和1勺玉米粉拌匀。

4.加入适量盐和少量鸡粉拌匀。

5.最后加入50毫升的水拌匀。

6.拌好的丝瓜面糊带半流稠状。

7.上锅入少量油加热，将面糊倒入锅中，用锅铲向边缘摊好抹匀匀，煎至表面面糊干燥。

8.将另一边翻过来煎至饼子熟透关火，取出放粘板即可切件。