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27的烹饪日记—— 自制猪油
27殿
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有时候,突然也会怀念猪油的香味,于是,今天27熬了一些猪油呢~呼呼~适量吸取一些动物油~还是不错呢~呼呼~~
简单
其他
微辣
二十分钟
食材明细
主料
猪板油
适量
黄豆
几粒
盐
适量
自制猪油的做法步骤
1.
将猪板油洗干净后,切成小片。
2.
热锅,在锅里加一些清水,小半碗就好了,加入切好的猪板油。加水的目的是为了让熬出来的猪油颜色更漂亮~
3.
开始熬吧~
4.
在放猪油的碗里放几粒黄豆,加入适量盐。
5.
把猪油熬成大概这样,如果喜欢油渣儿干一点的话,可以再熬一下。
6.
熬出来的油渣儿可以直接食用啦~不过,还是少吃一点~嘻嘻~
7.
把熬好的猪油倒入准备好的碗中,小心烫手哟~
8.
等着冷却,凝固好久可以用啦~
9.
猪油和饭,加一点酱油~啊啊~27小时候的最爱呢~还有其他很多地方可以用到猪油哟~呼呼~~可以参照这里哟~http://home.meishichina.com/recipe-144588.html
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