菜谱
搜索
让人欲罢不能的【糖桂花炒年糕】
如莲静心
发布
糖桂花是去年秋天自己做的,而且主要是为了吃年糕哈,说到年糕有很多种,我最爱的是这种火锅年糕,特别软糯,不过胃不好的人可不能多吃,我每次就做这么几条过过瘾。
简单
炒
甜味
十分钟
食材明细
主料
年糕
适量
辅料
白糖
适量
糖桂花
适量
糖桂花炒年糕的做法步骤
1.
准备好原料。
2.
锅里放少许油,把年糕煎至微黄盛出。
3.
再放适量油在锅里,加两勺白糖。
4.
中火炒到微微发黄,成焦糖色。
5.
加一勺糖桂花下去炒匀(糖桂花也可以在最后再放哈,我这样是想把桂花的香味融进年糕里去,其实都差不多的,本来就已经很香了)
6.
把煎好的年糕放进去,加一小半碗开水翻拌均匀,盖上锅盖焖一会,中途翻两次。
7.
待汤汁收得比较浓稠时关火。
8.
装盘即可。
小窍门&温馨提示
也可以用红糖,颜色会更浓一些。
分类:
主食
面食
家常菜
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
猪肝菠菜粥
茼蒿鸡蛋饼
茴香馅饺子
咖喱鸡排饭
芝麻酱凉面
吐司小披萨
锅贴饺子
照烧鸡肉饭
海鲜砂锅粥
鸡蛋汉堡
腊汁肉夹馍
红枣黑米粥
简易三明治
手抓葱油饼
营养泡面
贝壳馒头
美食天下首页