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西兰花炒生鱼片
美味天使宝宝
发布
普通
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
西兰花
二个
生鱼
一条
辅料
姜
适量
蒜头
5
配料
盐
1茶匙
蚝油
2茶匙
麻油
适量
糖
适量
玉米淀粉水
适量
西兰花炒生鱼片的做法步骤
1.
将生鱼起鱼肉,切好,加入鸡蛋白,盐,糖,生粉,麻油腌10分钟。
2.
西兰花切好,入锅里开水汆水3分钟,加盐备用。
3.
锅放入2匙油将姜,蒜爆香,加入腌好的生鱼片大火翻炒;加入西兰花一起炒3分钟。
4.
加入适量盐,蚝油翻炒,最后加入少许生粉水勾芡即可上碟!
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
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