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拌胡萝卜土豆丝
余甘果蜜的厨房
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女儿超爱吃土豆,加点胡萝卜丝拌一下,酸酸滴,加点儿辣椒,脆爽可口,开胃消食。
简单
拌
酸辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
适量
胡萝卜
适量
辅料
大蒜
适量
辣椒酱
适量
配料
白醋
适量
盐
适量
拌胡萝卜土豆丝的做法步骤
1.
食材。
2.
给土豆去皮洗净。
3.
先给土豆切片
4.
切成丝。
5.
用清水冲一遍,再用清水泡三分钟。
6.
6、切好胡萝卜丝,用点盐拌一下。
7.
7、准备一些蒜泥和辣椒酱。
8.
8、把水烧开,加入土豆丝焯熟之后过冷水。
9.
9、把胡萝卜丝和土豆丝放碗里。
10.
加入蒜泥和白醋。
11.
加入辣椒酱,拌匀即可。
12.
装碗。
小窍门&温馨提示
焯水后过冷水,更脆爽哦。
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