酿豆角

梦～桃缘

酿豆角

香菇肉馅是酿苦瓜剩下的，刚好冰箱有几根豆角，刚好派上用场。

主料

长豆角6条

辅料

肉馅100克（已调好料）

酿豆角的做法步骤

1.所需材料：长豆角和现成肉馅。
2.上锅注水烧开，将长豆角烫过开水捞起。
3.取一条豆角绕成小圆圈。如图。用同样方法绕完其余豆角。
4.所有豆角整形完毕。
5.将所有豆角酿入肉馅。（肉馅最好加1小勺淀粉拌匀，煎时不会散开）
6.上锅加入少量油，将豆角煎至两面有点上色。加入少量盐。
7.最后加入适量清水和少量生抽。
8.盖紧用中火煮至差不多干汁完成。
9.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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