红椒木耳炒肉丝

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  1.准备食材。
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  2.把黑木耳泡发。
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  3.把泡发好的黑木耳切丝。
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  4.切好姜、葱、蒜、红椒丝。
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  5.把肉切丝，加点料酒和淀粉抓匀。
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  6.炒香葱和蒜。
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  7.加入肉炒翻炒。
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  8.炒至变色，加入生抽和老抽。
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  9.再炒几下。
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  10.加入黑木耳炒一炒。
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  11.加入红椒丝和葱花。
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  12.加入盐再炒二三分钟即可。
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  13.加入少许盐，炒匀即可装盘。

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