黄金椰蓉球

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  1.黄油软化，冬天可以放在碗中隔热水回温，或者放在微波炉里稍微解冻一下
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  2.黄油打散，加入糖粉，不爱吃太甜的可以减少糖的分量
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  3.用打蛋器打发，至黄油变白，体积膨大
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  4.分次多次加入蛋黄
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  5.均匀打发，分次加入，防止油蛋分离，每次加入后充分混合，再加下一次
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  6.在搅拌好的黄油里加入牛奶，倒入椰蓉、低筋面粉、奶粉，搅拌均匀，轻轻揉成面团
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  7.取一小块面团，搓成小球，把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰蓉
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  8.照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱，170度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉

小窍门&温馨提示