黄金椰蓉球

龙宝宝陈诺

黄金椰蓉球

小外甥放假回来，说要吃圆形的小饼干，说了半天才知道是这款椰蓉球，烤出来整个厨房都是椰蓉的香气

主料

辅料

低筋面粉35克

黄金椰蓉球的做法步骤

1.准备好材料和份量
2.黄油分成小块放到盆子里软化
3.用打蛋器稍微打发一下
4.分2次加入鸡蛋液，打发一下
5.加入白砂糖继续打发
6.加入奶粉混合
7.加入低筋面粉和椰蓉混合
8.混合到没有干粉的成团状态，放冰箱冷藏半小时
9.把椰蓉球平均分成30个，每个大概9克
10. 所有的椰蓉球全部搓圆放到模具上
11.放入预热好的烤箱里，上火130度，下火160度18分钟
12.椰蓉球很香，记得多喝水

小窍门&温馨提示

1.此配方用的全蛋，避免只用蛋白或者蛋黄需要另外处理
2.烤箱的温度和时间根据各自常用烤箱灵活调整

分类：烘焙

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