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莴苣炒鸡蛋------春季快手菜
竹影无痕
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又到了吃莴苣的季节了!!喜欢没理由
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
莴苣
适量
辅料
鸡蛋
适量
配料
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
莴苣炒鸡蛋的做法步骤
1.
莴苣去皮切丝备用
2.
鸡蛋加一小勺水(为使炒好的鸡蛋更蓬松)打散备用
3.
蒜切碎末备用
4.
炒锅内热油,倒入打散的鸡蛋液
5.
蛋液炒熟后盛出
6.
炒锅内留底油,加入备好的莴苣丝
7.
稍作翻炒后加入炒好的鸡蛋
8.
加备好的蒜末
9.
加适量盐炒匀即可
10.
装盘
分类:
热菜
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