黑椒杏鲍菇

1.里脊肉切丝（肉丝可以不加的，所以只放了一点），杏鲍菇切片，葱姜切丝，青椒切丝。

2.肉丝加淀粉和生抽腌制

3.锅烧热，倒油，下肉丝滑油，盛出

4.锅内留底油，爆香葱姜后下杏鲍菇和青椒，翻炒均匀后下盐，最后倒入滑过油的肉丝，翻炒均匀，加一勺黑椒汁，炒匀即可出锅！