桂花糯米糖藕

1.糯米洗净，浸泡3小时左右……

2.莲藕洗净去皮，切开一头，可以稍微切的斜点，便于后面塞糯米

3.开始塞糯米，塞一点后用筷子捅一下，碰到比较小的孔，就用牙签捅，尽量不要留有空洞……

4.盖回切去的藕头，用牙签插上，防止脱落，糯米外漏……（头里不用塞糯米）

5.锅里放入藕、红糖、冰糖、桂花、加入没过藕的清水，大火煮开……

6.水开后，转小火再焖煮2小时左右，放凉后就可以取出，切片。