茶油烧鹅肉

水青青

茶油烧鹅肉

主料

鹅肉适量

辅料

辣椒适量

配料

茶油烧鹅肉的做法步骤

1.鹅肉切块，茶油一小碗，辣椒切块。
2.先将鹅肉放进开水氽水。
3.再冲冷水沥水。
4.锅烧干水分倒进茶油烧开。
5.再倒进鹅肉翻炒均匀。
6.淋上酱油翻炒片刻。
7.再放点清水，姜，香叶。
8.盖上锅盖将鹅肉焖熟透。
9.待汁快干时放点盐炒匀。
10.收汁，移锅边放进辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味，
11.再混炒。
12.再淋点生抽，放点味精。
13.调点十三香即成。
14.出锅上桌。

分类：热菜家常菜

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