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牛骨髓黄豆烧蒜子
writerpc
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简单
焖
中辣
半小时
食材明细
主料
牛骨髓
300克
尖椒
200克
黄豆
100克
适量
辅料
郫县豆瓣
100克
蒜粒
10个
牛骨髓黄豆烧蒜子的做法步骤
1.
牛骨髓过水捞出,郫县豆瓣炒出红油加如蒜粒至半熟,加入骨髓翻炒。加生抽高汤烧开收汁。
2.
收汁过程中加入煮熟的黄豆,起锅前加入另炒的尖椒。
3.
如果不能吃辣可以不用红油和辣椒,其余步骤一样。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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