自制花生酱

长鼻子小新

自制花生酱

方子来自飞雪无霜。因为这次用的花生特不爱出油，所以在油的用量上有所增加。

贴下原方：花生150克黄油28克色拉油14克盐3克糖7克（花生油代替色拉油，炼乳或者蜂蜜代替白糖会更好）

这是第N次做了,非常好吃,做饼干、抹面包、干吃等等都可以。

如果搅拌机能搅拌得再细腻些就更好了。

主料

花生粉150克
黄油28克
熟玉米油46克
盐3克
纯糖粉7克

自制花生酱的做法步骤

1.材料图
2.花生清洗干净用手捻去外衣，烤熟晾凉备用（花生衣很好，不要扔掉，可以留着煮汤什么的）
3.晾凉的花生放进研磨杯，搅拌成粉末
4.黄油和盐、纯糖粉放进干净无油的盆里，打发
5.然后加入熟玉米油，搅拌均匀
6.倒入搅拌好的花生粉
7.搅拌均匀之后，我觉得太干了，便又少量多次地加入了熟玉米油，直到自己喜欢的干稀程度
8.成品。刚做好是比较稀的，冰箱冷藏之后就会凝固的。
9.凝固之后的样子。

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