彩蔬拌面

然苒

彩蔬拌面

赵小宝最喜欢吃这样的面了，每次都可以吃一大碗。要是汤面吃几口就不吃了。

主料

面条适量

辅料

配料

面条鲜适量
盐适量
鸡精适量

彩蔬拌面的做法步骤

1.准备材料，胡萝卜、黄瓜切丝。
2.鸡蛋打散，放少许淀粉拌匀
3.平底锅刷层油，倒入鸡蛋液摊成饼。
4.鸡蛋饼切丝备用
5.摊饼的同时可以煮豌豆。
6.豌豆煮好后加入胡萝卜丝焯熟。
7.豌豆、胡萝卜盛出，用焯菜的水煮面条。面条好后盛出备用。
8.锅中油六成热，放入西红柿煸炒
9.倒入沥干水分的面条，用筷子拌几下，放入盐。
10.放入鸡蛋丝翻炒
11.倒入黄瓜丝，胡萝卜丝翻炒，加一勺面条鲜
12.放入一点鸡精完成。

小窍门&温馨提示

1.盐可以在炒西红柿的时候放入，然后关火，把面条和蔬菜拌均匀就可以了。

2.鸡蛋也可以直接和西红柿一起炒。

3.面条折断，小的宝贝吃可以直接用勺子挖了。

分类：面条

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