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花样面食——2011年玉兔
gaopingzhao
发布
初级
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
面粉
600克
辅料
酵母
6克
水
适量
配料
白糖
45克
玉兔的做法步骤
1.
面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。
2.
分割成每个50克的剂子。
3.
搓成50公分的长条,对折起来。
4.
从右边卷起,左边向上弯曲。
5.
用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。
6.
放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。
分类:
主食
家常菜
老人
早餐
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