莴笋拌番茄

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莴笋拌番茄

莴笋具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，肉质细嫩，生吃热炒都可。

主料

莴笋半棵
小个番茄4个

辅料

配料

莴笋拌番茄的做法步骤

1.准备好材料。
2.莴笋去皮切小块；
3.番茄去籽切小块；
4.姜切丝；辣椒切小圈；
5.莴笋、番茄、姜丝装盘，加砂糖、醋、盐、鸡精拌匀；
6.锅中加2匙油，放入辣椒炸香；
7.然后将辣椒油一起倒在莴笋番茄上即可。

分类：凉菜

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