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腊肉制作
李昔军
发布
这是我家几十年的经验
普通
熏
咸鲜
约三天
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
食用盐
适量
五香粉
适量
腊肉制作的做法步骤
1.
选择优质新鲜猪肉
2.
十斤肉用0.7斤盐中半瓶料酒0.2斤五香粉均匀抹好腌制两天用清水洗去表面盐备用
3.
进熏房熏制2天的肉
4.
熏了4天已经好了
5.
怎么样很有食欲吧
小窍门&温馨提示
用的木料一定不能有油漆等污染品不可用明火
分类:
热菜
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