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辣炒香肠
tgcyy
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作为北方人,对香肠这一类的食材并不太了解,尤其是香肠的那种独特的味道,家人很是排斥。今天的这道菜添加了大量自制的辣椒酱,不但掩盖了香肠的怪味儿,而且香辣可口,非常下饭。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
香肠
2根
辅料
黄瓜
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
自制辣酱
适量
食用油
适量
配料
白糖
少许
生抽
适量
辣炒香肠的做法步骤
1.
原料,香肠是提前蒸熟的。
2.
香肠,黄瓜切片。
3.
蒜,葱,姜切片。
4.
炒锅倒少许油放入香肠小火煸炒。
5.
炒至香肠微黄,出油后放入辣酱。
6.
放入葱,姜,蒜,生抽煸炒。
7.
炒至有葱香味。
8.
放入黄瓜片,少许白糖。
9.
翻炒均匀即可关火。
小窍门&温馨提示
因为自制的辣椒酱很咸,所以不用放盐。
分类:
热菜
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