辣炒香肠

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辣炒香肠

作为北方人，对香肠这一类的食材并不太了解，尤其是香肠的那种独特的味道，家人很是排斥。今天的这道菜添加了大量自制的辣椒酱，不但掩盖了香肠的怪味儿，而且香辣可口，非常下饭。

主料

香肠2根

辅料

配料

辣炒香肠的做法步骤

1.原料，香肠是提前蒸熟的。
2.香肠，黄瓜切片。
3.蒜，葱，姜切片。
4.炒锅倒少许油放入香肠小火煸炒。
5.炒至香肠微黄，出油后放入辣酱。
6.放入葱，姜，蒜，生抽煸炒。
7.炒至有葱香味。
8.放入黄瓜片，少许白糖。
9.翻炒均匀即可关火。

小窍门&温馨提示

因为自制的辣椒酱很咸，所以不用放盐。

分类：热菜

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