【菠萝咕噜肉】菠萝季不能错过的美味

如莲静心

【菠萝咕噜肉】菠萝季不能错过的美味

这个菠萝咕噜肉是前段时间做的了，最近做得多拍得多，就是发的速度赶不上！

女儿很爱吃菠萝，但吃多了又担心上火，于是入菜，我拍完照刚转身，小家伙自己拿着勺子已经开始吃了！

主料

菠萝咕噜肉的做法步骤

1.菠萝切小块用盐水浸泡半小时。
2.里脊肉切小块，用盐、料酒、胡椒粉、姜腌一会。
3.彩椒切块备用。
4.鸡蛋打散，油锅烧热，把里脊肉放蛋液里沾上蛋液。
5.再放淀粉里裹上淀粉。
6.放油锅炸至8成熟捞起。
7.等全部炸完后，再复炸一次。
8.另起炒锅放少许油，下彩椒翻炒，放入炸好的肉块，两勺蕃茄酱加适量糖、盐和水淀粉调匀，加进锅里翻炒均匀，装盘出锅！

分类：热菜常见菜式粤菜

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