家常版虎皮青椒

燕清欣

家常版虎皮青椒

主料

青椒3个

辅料

配料

家常版虎皮青椒的做法步骤

1.准备食材
2.青椒切成三段，大约就是4厘米左右
3.生姜和大蒜成茸，香葱切葱花
4.锅中加入适量的食用油加热，青椒入锅过油
5.青椒炸至表面起皮捞出
6.锅中留少量的油，下入生姜、大蒜、葱花爆香
7.加入少量的清水和调料调成红烧的汤汁
8.下入炸好的青椒
9.翻炒均匀出锅加些鸡精提味即可

分类：热菜

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