蒸松丸

Monica'' 发布

蒸松丸

松丸是我们江西宁都独有的一道菜，松丸既是一道菜，也是主食。

食材明细

主料

辅料

盐适量

蒸松丸的做法步骤

1.瘦肉切丁，放适量盐腌制一下。
2.葫瓜切丁备用。
3.葱切末备用。
4.找个大碗或盆倒入红薯粉待用。
5.锅烧热，多放点油倒入葫瓜丁翻炒，多放点盐，把红薯粉和葱需要的盐放够，继续翻炒一会放一碗水，饭碗。炒至六成熟铲入有红薯粉的盆里。
6.盆里加入葱和瘦肉一起搅拌均匀。
7.把松丸泥捏成丸子放入蒸锅蒸二十分钟左右。
8.出锅啦，很鲜甜，好吃。爱吃辣的朋友可以调点辣椒酱蘸着吃。

分类：热菜

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