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蒸松丸
Monica''
松丸是我们江西宁都独有的一道菜,松丸既是一道菜,也是主食。
普通
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
葫瓜
1个
瘦肉
200克
葱
200克
红薯粉
250克
辅料
盐
适量
蒸松丸的做法步骤
1.
瘦肉切丁,放适量盐腌制一下。
2.
葫瓜切丁备用。
3.
葱切末备用。
4.
找个大碗或盆倒入红薯粉待用。
5.
锅烧热,多放点油倒入葫瓜丁翻炒,多放点盐,把红薯粉和葱需要的盐放够,继续翻炒一会放一碗水,饭碗。炒至六成熟铲入有红薯粉的盆里。
6.
盆里加入葱和瘦肉一起搅拌均匀。
7.
把松丸泥捏成丸子放入蒸锅蒸二十分钟左右。
8.
出锅啦,很鲜甜,好吃。爱吃辣的朋友可以调点辣椒酱蘸着吃。
分类:
热菜
查看全部(共8步)
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