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凉拌黄花菜
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大年初一做的这道菜,客人们很喜欢!
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
干黄花菜
适量
辅料
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
蒜
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
凉拌黄花菜的做法步骤
1.
把黄花菜洗干净,用开水泡开。
2.
把蒜拍扁,切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。
3.
把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。
4.
锅中放入水烧开,加入泡好的黄花菜煮开。
5.
把煮好的黄花菜捞出晾凉,然后挤出多余的水份。
6.
把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面,再放入蒜和生抽、香油。
7.
拌匀装盘。
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