大肠烧粟子

水青青

大肠烧粟子

主料

辅料

酸辣椒适量
红辣椒适量
姜丝适量

配料

大肠烧粟子的做法步骤

1.清洗好的大肠过开水。
2.将大肠沥水切丝，粟子煮熟去壳，切点酸辣椒，红辣椒，姜丝。
3.先炒大肠，。
4.淋上醋去味，。
5.再淋上酱油炒匀。
6.炒干水分。
7.放进粟子和酸辣椒炒匀，。
8.将酸辣味融入大肠丝里。
9.再放进红辣椒丝，香菜，姜丝炒匀。最后调点十三香和调味鲜即成。
10.装盘上桌。

分类：热菜

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