蒜香鳊鱼

水青青

蒜香鳊鱼

主料

鳊鱼适量

辅料

蒜适量
姜适量
辣椒丁适量

配料

蒜香鳊鱼的做法步骤

1.鳊鱼一条。
2.鳊鱼一条清理鱼肠放点盐。
3.里外都抹上盐，料酒，酱油，胡椒粉，姜，蒜腌制二小时。
4.去掉腌出的汁和渣。放进蒸锅里隔水蒸，
5.再切点姜丝和蒜。
6.烧油放进干辣椒丁煸香。
7.再放进蒜，姜丝，放点盐炒匀。
8.炒好的蒜汁。
9.浇在蒸熟的鳊鱼上即可上桌。

分类：热菜

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