菠菜鸡蛋包子

睿陽妈妈

菠菜鸡蛋包子

我最喜欢吃包子，外面卖的包子总是那么贵，肉里老是有骨头渣子！有了宝贝后自己动手，找回小时候的味道！
正是菠菜的季节，来包个菠菜鸡蛋大包子！

主料

辅料

白糖一勺

配料

菠菜鸡蛋包子的做法步骤

1.准备面粉，准备碗，酵母，不烫手的温水，白糖，把酵母5克白糖一勺放入碗中，倒入准备的温水，活好面盖上放置一边发酵！发酵成都是小窟窿眼！然后排空，排空后的图片，（一定多揉会）
2.面正发酵时，准备菜，菠菜整棵入锅焯水！去除草酸！待菠菜软时，出锅入碗凉凉！
3.菠菜码体，切碎！用蒸馒头的布挤掉菠菜水！
4.准备鸡蛋加一点点盐，打撒！
5.热锅倒油，鸡蛋炒碎，待鸡蛋稍微还有点嫩时，关火！手还在搅鸡蛋放入菠菜，继续搅拌加入盐酱油，香油搅拌，待均匀
6.包好的包子，我包的不好看！呵呵！
7.包好包子后，我没有上锅蒸！待儿子玩会！回来了！凉水上锅蒸15分钟！关火！3分钟后下锅拿出，剩一部分晚上吃，其余放入冰箱！
8.包好包子后，我没有上锅蒸！待儿子玩会！凉水上锅蒸15分钟！关火！3分钟后下锅拿出，剩一部分晚上吃，其余放入冰箱！
9.不好看，但很好吃，就连那馒头都软的和面包似的！

小窍门&温馨提示

酵母别用烫水，会把它烫死的！

分类：主食家常菜

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