麻辣吮指皮皮虾

牛奶+麦片

麻辣吮指皮皮虾

终于买到传说中的皮皮虾，试一下，非常适合不怕辣，辣不怕，怕不辣的中原人，哈哈哈

主料

皮皮虾适量

辅料

配料

盐适量

麻辣吮指皮皮虾的做法步骤

1.该切段的切段，该切片的切片
2.清洗干净，腹部中间切开好入味
3.底油，凉油入大量麻椒，辣椒段小火炒出辣味
4.记得小火，否则辣椒会黑的辣味出来后加少许白糖，豆瓣酱，生抽，待糖融化倒入皮皮虾翻均匀，加水炖十分钟
5.勾入少许水淀粉，这步一定不能省，麻辣鲜香的汁才会裹到虾上吸到嘴里，不然都在盘底留着多可惜
6.勾入少许水淀粉，这步一定不能省，麻辣鲜香的汁才会裹到虾上吸到嘴里，不然都在盘底留着多可惜收汁，起锅。

分类：热菜

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