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麦香炖蛋
GressAihala
发布
简单
蒸
奶香
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋 燕麦片 小面包
适量
辅料
盐
适量
麦香炖蛋的做法步骤
1.
1.将鸡蛋打碎,边加入清水边搅拌成蛋液,加入盐搅拌均匀;
2.
2.蛋液大火上蒸锅;
3.
3.蛋羹基本定型后插上小面包,撒上燕麦片,蒸5分钟。
小窍门&温馨提示
1.蛋液中多加些盐可以让蛋羹更加滑口;
2.小面包的奶香味足够了,如果喜欢浓的牛奶味也可以用牛奶代替清水调蛋液。
分类:
家常菜
快手菜
早餐
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