泡菜炒豆腐

允儿小妞的厨房发布

泡菜炒豆腐

泡菜和豆腐都是韩国人喜爱的食物，而将两者相互炒食，更属于韩国的经典菜肴哦
这款美食豆腐鲜嫩，泡菜汤味浓厚
即辣的很爽口也很下饭，配饭和稀饭都是不错的选择

主料

泡菜300g

辅料

豆腐300g

配料

泡菜炒豆腐的做法步骤

1.准备好所有的食材，泡菜是韩国超市买的
2.泡菜切细丝
3.豆腐可以现在开水里过个两分钟左右，这样豆腐就不容易变形，切成均匀的条
4.大葱切斜刀块
5.锅内注入花生油烧热，将豆腐均匀的放入锅内煎脆，备用
6.炸好的豆腐盛起来备用
7.炒锅注油烧热，放入泡菜略炒，
8.加入酱油，豆腐，适量水炖熟，中火收汁儿，大火容易糊
9.加辣椒碎，辣椒粉，盐，味精，糖翻炒，这个时候转小火，辣椒碎容易糊，变黑
10.撒大葱快出锅即可，出锅盛盘，撒少许白芝麻点缀
11.豆腐在底下，泡菜放在豆腐上面，撒上少许白芝麻就ok啦
12.

分类：素菜

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页