冰糖银耳蒸南瓜

一笑嫣然

冰糖银耳蒸南瓜

冰糖银耳蒸南瓜，不仅造型好看，而且口感香甜。此次选用的是丑耳，它是古田银耳中的优良品种，朵形紧密小巧，含胶质高，颜色要比普通的银耳更黄一些，含有丰富的蛋白质维生素等。

主料

辅料

冰糖银耳蒸南瓜的做法步骤

1.银耳泡发，
2.南瓜去皮，切成小三角块，
3.将南瓜转圈码入盘中，
4.银耳留一稍大点的块，其余全撕成小块，放入南瓜中间留出的空隙处，
5.将南瓜盘子放在碗上，
6.加盖，大火烧开锅，转中火蒸20分钟，
7.蒸好的南瓜取出，淋上冰糖水，装饰上枸杞即可。

小窍门&温馨提示

南瓜切时一定要大小基本一致，这样摆盘时更容易成型。

分类：热菜素菜家常菜常见菜式儿童朋友聚餐夏季食谱满汉全席午餐

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页