樱桃蛋奶布丁

余甘果蜜的厨房

樱桃蛋奶布丁

第一次烤布丁，烤得还不错，这款长帝的3.5版CKTF-32GS，温度很好控制，分开上下管独立控温开关，至少你不用担心它会烤糊了啦。我这也是第一次用，摸着石头过河的感觉，只有慢慢摸清它的脾气，我们才更好的享受烘焙带给我们的快乐。

主料

辅料

配料

樱桃适量

樱桃蛋奶布丁的做法步骤

1.食材。
2.把牛奶煮约45度。
3.把糖加入牛奶中。
4.加入少许盐拌匀。
5.把牛奶倒入蛋液中。拌匀。
6.将布丁液过筛二、三次。
7.将布丁液倒入模具中。在烤盘里加入热水。烤箱预热150度，上下火。
8.入烤箱烤30分钟。
9.取出布丁后撒少许糖。
10.再入烤箱，上火185度，烤五分钟。
11.烤好的布丁。

小窍门&温馨提示

布丁表面凝聚时已经烤好了，最后五分钟想把边缘烤焦好看一些，这一步可以省略哦。

分类：烘焙甜品儿童老人下午茶布丁

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