北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。它在几十米深的海底生长，很难受到污染，肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA 3。
烤生蚝
香菇油菜
鲫鱼炖豆腐
松仁玉米
蒸菜
青椒炒鸡蛋
红烧鸡爪
红烧鱼头
糖醋藕丁
锅塌豆腐
鱼头炖豆腐
凉拌苦瓜
