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轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼
sunshinewinnie
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用新烤箱做出的第一款美食就是蒜茸烤鲍鱼,大家一般喜欢在外面吃烤扇贝、生蚝和鲍鱼,其实自己在家里做出来的一样美味呢,而且还特别简单。
简单
烤
蒜香
十分钟
食材明细
主料
鲍鱼
适量
辅料
蒜茸
适量
红椒
适量
小葱
适量
配料
蒸鱼豉油
适量
芝麻油
适量
蒜茸烤鲍鱼的做法步骤
1.
鲍鱼洗净,我这个在超市买的时候工作人员已经帮着处理好了,所以就很方便。
2.
在鲍鱼身上打上花刀。
3.
烤盘上铺上锡纸,将鲍鱼整齐摆放在上面,淋上蒸鱼豉油和芝麻油。
4.
准备好蒜茸,用热油炒一下。
5.
将炒好的蒜茸平铺在鲍鱼身上。
6.
放入预热好的烤箱中层。
7.
烤了几分钟,香味已经四处飘散了。
小窍门&温馨提示
原料:鲍鱼
配料:蒜茸 红椒 小葱
调味:蒸鱼豉油 芝麻油
烘焙:烤箱中层 180度 7分钟左右
鲍鱼烤好后,可以在吃之前再放一些红椒和小葱,用少量热油淋一下,当然,不淋其实感觉也不错。
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