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莴笋烧兔肉
受伤的心2
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莴笋含丰富的铁,而兔肉是最好的美容肉,她含丰富的蛋白质,爱美的美眉们不用怕吃胖了。
简单
烧
微辣
二十分钟
食材明细
主料
兔肉
一斤
辅料
莴笋
一斤
葱
5根
姜
一块
配料
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
料酒
适量
豆瓣
适量
花椒
适量
莴笋烧兔肉的做法步骤
1.
准备好所用食材备用。
2.
将各种食材洗净沥干,莴笋切滚刀块,兔肉放入料酒、生抽腌制20分钟去掉腥气备用。
3.
锅置旺火上,倒入油烧热,放入生姜片、花椒炒香。
4.
加入豆瓣继续翻炒。
5.
放入兔肉翻炒至断红。
6.
加入清水烧开,中火烧10分钟。
7.
加入莴笋再烧5分钟
8.
加入味精、盐、葱花,起锅即成。
9.
做好的莴笋烧兔肉。
小窍门&温馨提示
兔肉不要烧太长时间,因为兔肉本来就嫩,烧久了就老了,熟了就行了。
分类:
热菜
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