莴笋烧兔肉

受伤的心2

莴笋烧兔肉

莴笋含丰富的铁，而兔肉是最好的美容肉，她含丰富的蛋白质，爱美的美眉们不用怕吃胖了。

主料

兔肉一斤

辅料

配料

莴笋烧兔肉的做法步骤

1.准备好所用食材备用。
2.将各种食材洗净沥干，莴笋切滚刀块，兔肉放入料酒、生抽腌制20分钟去掉腥气备用。
3.锅置旺火上，倒入油烧热，放入生姜片、花椒炒香。
4.加入豆瓣继续翻炒。
5.放入兔肉翻炒至断红。
6.加入清水烧开，中火烧10分钟。
7.加入莴笋再烧5分钟
8.加入味精、盐、葱花，起锅即成。
9.做好的莴笋烧兔肉。

小窍门&温馨提示

兔肉不要烧太长时间，因为兔肉本来就嫩，烧久了就老了，熟了就行了。

分类：热菜

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