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自制水煎包
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自制水煎包,青椒猪肉馅,味道纯正,老少皆宜。
初级
煎
原味
一小时
主料
面粉(醒发好的)
1000g
辅料
猪肉
500g
青椒
500g
配料
饺子调料
20g
花椒粉
5g
食盐
少许
酱油
少许
自制水煎包的做法步骤
1.
我买的现成醒发好的面粉,1000g。
2.
青椒500g。
3.
将青椒切碎,过热水焯一下,放冷水中浸冷,攥干备用。不要焯的过长时间,老了颜色不好,口感也不好。
4.
王守义的饺子调料,挺好省事,加入花椒粉、酱油、食盐就可。
5.
包成包子。
6.
平底锅加热放入油,不宜过多,适量,将包子下锅煎一下,包子底略微煎成金黄色,加入两碗水,盖上锅盖。
7.
中火煮20分钟
8.
成了,第一次自已做包子,很好吃。时间可以自已做点包子,早上当早点了。
9.
查看全部(共9步)
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