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烤鳗鱼
琴心剑胆
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家里大MM 不知哪里弄了条鳗鱼回来,奇怪了,因为她平时很少买鱼。小MM 说要吃烤鳗鱼,晕哦,这可比较麻烦,我说蒸吧,她不干。为了能让她甘心的吃,烤就烤吧
初级
烤
鱼香
二十分钟
食材明细
主料
鳗鱼
一条
辅料
盐
适量
烧烤汁
适量
生抽
适量
蜜糖
适量
老抽
适量
烤鳗鱼的做法步骤
1.
将鳗鱼去骨,这步骤比较难,主要是鳗鱼比较滑,刀又不够锋利,下次买把柳叶刀回来。
2.
将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟。
3.
放入烤盘上。
4.
然后抹上酱汁。
5.
入烤箱200度烤15分钟,期间涂抹酱汁两次。
分类:
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