晚餐时间----西芹炒猪肝

琴心剑胆

晚餐时间----西芹炒猪肝

平时在家里很少煮猪肝吃，营养师说猪肝含有丰富的维生素A，要适量进食，特别是小孩子，对眼睛好。医师说猪肝是解毒器官，充满了毒素，呵呵，到底听谁的。不管了，我的厨房我做主，适量吃些还是不错的。

主料

辅料

西芹炒猪肝的做法步骤

1.将猪肝清洗干净，切片用盐、油稍盐十分钟。
2.西芹、姜、蒜、青红椒等配菜切好。
3.西芹焯水待用。
4.捞出备用。
5.起油锅，爆香姜、蒜、辣椒。
6.下猪肝煸炒。
7.待猪肝熟透后，家如西芹炒匀，下胡椒粉、生抽、盐调好味道。
8.香喷喷的西芹炒猪肝出锅了。

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