家常小炒---芽菜炒香干

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家常小炒---芽菜炒香干

自从吃过芽菜后就爱上了这个。去超市总会买上两袋放在冰箱，想吃很方便。今天晚餐用芽菜炒香肝，味道很棒，感觉是一道配饭喝粥都很不错的家常小炒。

主料

香辣芽菜一袋
香干4块
青椒一个
红椒一个

辅料

芽菜炒香干的做法步骤

1.香干洗净切丁，青红椒洗净切丁，葱姜切碎。
2.炒锅倒油，爆香葱姜。
3.倒入香干丁翻炒，再倒入芽菜加一点糖炒匀。
4.加入青红椒丁炒匀，加一点鸡精，香油炒匀关火。

小窍门&温馨提示

芽菜本来就很咸了，不需再加盐，只用一些糖提味就好。

分类：热菜老人朋友聚餐夏季食谱农家菜晚餐

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