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家常小炒---芽菜炒香干
红豆厨房
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自从吃过芽菜后就爱上了这个。去超市总会买上两袋放在冰箱,想吃很方便。今天晚餐用芽菜炒香肝,味道很棒,感觉是一道配饭喝粥都很不错的家常小炒。
简单
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
香辣芽菜
一袋
香干
4块
青椒
一个
红椒
一个
辅料
葱
适量
姜
适量
糖
适量
鸡精
适量
香油
适量
芽菜炒香干的做法步骤
1.
香干洗净切丁,青红椒洗净切丁,葱姜切碎。
2.
炒锅倒油,爆香葱姜。
3.
倒入香干丁翻炒,再倒入芽菜加一点糖炒匀。
4.
加入青红椒丁炒匀,加一点鸡精,香油炒匀关火。
小窍门&温馨提示
芽菜本来就很咸了,不需再加盐,只用一些糖提味就好。
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