玩转面包机——米饭红糖土司（粗放型）

爱香浮动

玩转面包机——米饭红糖土司（粗放型）

面包机做土司现在于我而言已是常态，于是想折腾出更丰富的品种。看到浓咖啡淡心情的米饭红糖土司方子就动手尝试了。第一次失败了，因为没仔细看方子，米饭放早了，因为面包机没有单独和面功能，我一般是选发面团和面15分钟再选甜面包程序，结果那次选了发面团就忘记了，面团发过了头。这次吸取教训，成功了。

主料

高精面粉2量杯
鸡蛋1个
水100ml
凉米饭50g

辅料

米饭红糖土司的做法步骤

1.食用油、水、鸡蛋按顺序放入面包桶。
2.高精面粉、红糖、食用盐、奶粉、酵母倒入面包桶。红糖、食用盐、奶粉分别放在三个角落，面粉中间扒一个小窝窝倒入酵母，然后盖上。选“和面”或“发面团功能”（没有单独和面功能的），和面15分钟。
3.和面15分钟后长按结束。倒入黄油，选“甜面包”功能，750克，烧色“浅”。
4.听到撒料的滴滴提示声，倒入凉米饭。
5.面包机结束提示声响打开面包机盖，拎出面包桶。
6.面包机结束提示声响打开面包机盖，拎出面包桶。
7.倒出面包，放在蒸架上。
8.撕开吃吧。

小窍门&温馨提示

1.要想面包机拷出来的面包软，趁热装入塑料袋密封。待冷却后再拿出切片。

2.吃不完的面包密封保存，下顿吃时用微波炉“面包加热功能”转一下会重新变得松软。

3.不喜欢微波加热的可以密封防冰箱保存。

分类：烘焙

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页